料理 ボクの漬けマグロのコト 動機 安いマグロのサクをそれなりに美味しく食べよう──の巻。 手順 マグロの赤身のサクをキッチンペーパーで包んでなるべくしっかり水気を切るマグロを一口大に切ってバットに列べるマグロをつけダレに浸すつけダレ(醤油2:酒1... 2020.10.21 料理
料理 ボクの揚げ出し豆腐のコト 動機 深夜、ハラペコキャラが覚醒したので気分転換も兼ねて適当に何か作ろうと思ったが、時間もないので簡単にできるものをと冷蔵庫を開けたが碌な物が残っていない。 米やら麺やらという気の効いた物も見当たらなかったので唯一腹の足しになりそ... 2020.10.14 料理